Чим корисний буркун і кому він протипоказаний?

Чим корисний буркун і кому він протипоказаний?

Чим корисний буркун і кому він протипоказаний?

Кожна рослина, що виростає на землі, по-своєму унікальне. Але корисні властивості деяких настільки дивовижні і численні, що ефективність застосування не можна недооцінити. Наприклад, буркун можна використовувати для лікування безлічі хвороб.

А як саме його потрібно застосовувати? Чи є протипоказання?

Що це за рослина?

Буркун являє собою чагарникова рослина, що досягає 1-1,5 метрів у висоту. Стебло щільний, особливо в підстави. Листя темно-зелені, м’ясисті і довгасті. На кожному стеблинці є безліч невеликих квітів жовтого або світло-жовтого кольору.

Рослина відноситься до сімейства бобових, так що плодами є саме боби. Цвіте буркун все літо, починаючи з червня і по серпень.

Квітка буркуну

Рослина невибаглива і мешкає в ярах, на узліссях і галявинах, в балках, на луках, а також в степах і лісах. Таку траву можна зустріти майже всюди: в середній Азії, на Україні, в Росії, Казахстані, в Киргизії і багатьох інших місцях. Є й інші назви рослини, наприклад, липка, трилисник, дика гречка, донець, дикий хміль, буркун, заячий холодок, конюшина і так далі.

Існує безліч видів буркуну, але відомі властивості лише двох, а саме білого і лікарського. Перший має білі дрібні квіти, другий відрізняється яскравими жовтими.

Використовується буркун як в кулінарії (найчастіше в якості приправи), так і в профілактичних або навіть лікувальних цілях. Найчастіше застосовуються листя і верхні частини стебел, але іноді збираються і квіти. Люди використовували таку рослину з давніх часів, про що свідчать згадки про нього в працях таких відомих лікарів і лікарів стародавності, як Гален, Авіценна та інші.

Склад

Корисні властивості повністю пояснюються унікальним складом рослини. Тут є дуже багато того, що так необхідно для нормальної роботи організму. У рослині містяться цінні ефірні масла, холін, цимарин, жироподібні і дубильні речовини, токоферол, флавоноїди, аскорбінова кислота (вітамін С), каротин, цукру, мелілотол, похідні пурину, білки, мелітіловая кислота, а також кумарин.

Користь

Корисні властивості рослини численні і унікальні. Перерахуємо деякі з них:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!