Як приготувати профітролі з начинкою

Як приготувати профітролі з начинкою

Як приготувати профітролі з начинкою

Як приготувати профітролі — ви дізнаєтеся в цьому рецепті. Багато хто боїться готувати цю страву зі складною назвою, але насправді — немає нічого простіше, якщо дотримуватися нехитрих правил. А захват ваших гостей і домашніх окупить всі праці сторицею!

На стіл подаються як просто профитроли, так і профитроли з начинкою з різних інгредієнтів, а в наступних публікаціях вийде рецепт крокембуш — торта з профитролей. який стане прикрасою будь-якого свята. Якщо ви ще не підписалися на розсилку рецептів від "КУХАР разом" — Рекомендую це зробити прямо зараз, щоб не пропустити нові цікаві рецепти.

Як приготувати профітролі в домашніх умовах

Коли тісто готове — відсаджувати його на деко. Можна деко просто присипати борошном, можна постелити Пекарській папір. Я викладаю тісто за допомогою чайної ложки, попередньо змочивши її в маслі, щоб маса не прилипала), якщо любите і вмієте користуватися кондитерським мішком — тут є простір для творчості!

Головне, пам’ятайте, заварне тісто здорово збільшується в розмірах — тому дотримуйтеся дистанції!

Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку — і випікаємо близько 35 хвилин, не менше. Можливо, вашій духовці потрібно трохи більше часу, головне не відкривати дверцята духової шафи перші 25 хвилин, щоб профітрольчікі не осіли.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!