Салат з буряка з часником

Салат з буряка з часником

Салат з буряка з часником

Є безліч варіантів приготування салатів з буряка. Як приготувати салат-щітку з сирого буряка ми вже розповідали.

А сьогодні в рубриці "Рецепти легкого схуднення " я представляю улюблений багатьма салат з вареної буряка з часником. У ньому відмінно поєднуються користь буряка і яблук. часнику і рослинного масла. А вже про користь волоських горіхів і родзинок і говорити не доводиться!

Мені дуже подобається використовувати цей рецепт для того, щоб урізноманітнити меню Пісного столу. Адже у весняну пору нашому організму так потрібні вітаміни. Отже, давайте приготуємо з вами

Салат з буряка з часником:

Інгредієнти:

  • Буряк (варена) — 1 велика або 2 маленькі,
  • Велике яблуко — 1 шт,
  • Чорнослив — 7-10 штук (без кісточки),
  • Часник — 2 зубчики,
  • Горіхи волоські (ядра) — 1/3 склянки,
  • Ізюм (попередньо замочений у воді) — 1/3 склянки,
  • Приправи — за смаком,
  • Зелень — за смаком,
  • Рослинна (краще оливкова) олія — ​​2-3 столові ложки.
  • Приготування:

    1. Натерти на крупній тертці буряк,
    2. Часник натерти на дрібній тертці або пропустити через прес,
  • Ядра волоських горіхів подрібнити
  • Яблуко очищаємо від шкірки і трьом на дрібній тертці в останню чергу.
  • Всі інгредієнти змішати. заправити олією і приправами.
  • При подачі на стіл зверху салат прикрасити зеленню.
  • Так, на закінчення хочеться відзначити кілька способів, як позбутися запаху часнику, якщо вам дуже хочеться спробувати салат, але зовсім не хочеться бути "огнедишним драконом".

    Як позбутися запаху часнику:

    • Пожувати лимонну корочку,
  • З’їсти гілочку петрушки,
  • Випити кілька ковтків молока або просто прополоскати їм рот,
  • Розжувати зернятко кави або кардамону
  • Запаху часнику не буде, якщо ви будете їсти салат перед прийомом основної страви на обід.
  • Хочеться побажати вам тільки приємних хвилин, проведених за приготуванням і поглинанням цього чудово смачного і надзвичайно корисного салату з вареного буряка з часником !

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!